Cannelloni z mięsem w sosie pomidorowym :)

Dziś post dla łasuchów :) W związku z tym, że wraz z chłopakiem jesteśmy miłośnikami włoskiej kuchni, postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na jedno z naszych ulubionych dań.

Do przyrządzenia dania na 4 osoby będą nam potrzebne:
- makaron Cannelloni
- oliwa
- passata (bądź jakikolwiek przecier pomidorowy)
- 500g mięsa mielonego :) (rodzaj już jest decyzją indywidualną)
- cebula
- czosnek
- zioła prowansalskie
- ziarenka smaku czy inne przyprawy
- pieprz
- ziele angielskie

Zaczynamy od krojenia cebuli w kostkę i siekania czosnku (jego ilość zależy od preferencji).

Posiekaną cebulę wrzucamy na rozgrzaną patelnię, czekamy aż się zeszkli i dodajemy czosnek!

Do takiej mieszanki dodajemy mięso. Czekamy aż zmieni kolor, następnie możemy przyprawiać. W przypadku przypraw też musimy kierować się własnymi kubkami smakowymi. Nie każdy lubi to samo. Ja dodałam ok. 1 płaskiej łyżeczki ziarenek, sporo pieprzu i kilka ziaren ziela angielskiego.

 W takiej formie przykrywamy mięso i zostawiamy, by mogło się dusić i przesiąknąć naszymi przyprawami.

My w tym czasie zajmiemy się przygotowywaniem sosu. Rozpoczynamy od wlania przynajmniej połowy naszej passaty do rondelka.

Gdy już się zagrzeje dodajemy posiekane ząbki czosnku (proponuję 2/3 ząbki). 

Następnie doprawiamy do smaku pieprzem, odrobiną soli oraz ziołami. Jeżeli macie możliwość korzystania ze świeżych ziół zdecydowanie polecam. Smak będzie wtedy bardziej intensywny.

Zostawiamy na małym ogniu na kilka minut i gotowe! :)

Gdy mięso i sos gotowe czas na małą zabawę. Wypełniamy nasze cannelloni mięsem, układamy w naczyniu i polewamy sosem. Można opcjonalnie posypać serem :)

Tak gotowe danie wkładamy na 30 minut do piekarnika rozgrzanego do 150-180 stopni :)

Niestety zdjęcia gotowego dania są już gorszej jakości, gdyż nie mogliśmy się powstrzymać i musieliśmy skosztować! :P Takie łasuchy z nas niestety :)

Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu! Smacznego!

Ola