Ciasteczka owsiane! :)

Dziś kolejny post z sekcji kulinarnej. Zainspirowana wpisem Place of Woman, postanowiłam w końcu wypróbować nowy przepis na ciasteczka owsiane. Jak wiecie przepisów jest mnóstwo, a ja jako leniuch skusiłam się na najprostszy z nich, przynajmniej dla mnie! :)

Będziemy potrzebowały:

1,5 szklanki płatków owsianych

1 łyżka ziaren sezamu

1 łyżka wiórków kokosowych

1/2 szklanki mąki

ponad pół szklanki cukru (najlepiej brązowego)

2 łyżki słonecznika (bądź innych ziarenek)

kawałki czekolady (opcjonalnie)

kilka kropel zapachu waniliowego

1/2 szklanki mleka

1 łyżka roztopionego masła

1 jajko

Mieszamy ze sobą suche składniki, a następnie dodajemy mleko, jajko, masło i zapach. Mieszamy i gotowe! Ważne by masa nie była zbyt rzadka, ponieważ będzie nam się rozlewać po blasze :)

Smarujemy blachę masłem bądź wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką tworzymy ciasteczka mniej więcej o grubości 1 cm. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni i pieczemy przez 25 minut. Gotowe!