Prawdziwa czekolada na gorąco
Składniki:
1 litr mleka
200 g pokruszonej czekolady
3/4 łyżeczki ziarenek czarnego pieprzu
cynamon do smaku
cukier waniliowy do smaku
Co robimy: Doprowadzamy mleko z przyprawami do wrzenia (ale nie gotujemy). Wrzucamy czekoladę. Mieszając, czekamy aż się rozpuści. Odcedzamy czekoladę i podajemy podgrzaną.
Ten przepis wystarcza na 4 do 6 porcji, bo jak gorąca czekolada to tylko w gronie najbliższych!
Istnieje również szybsza opcja: wrzucamy tabliczkę czekolady do metalowej miseczki, fundujemy jej kąpiel wodną, dolewamy mleka tylko tyle, by nie była zbyt gęsta, dodajemy przypraw według uznania (pieprz, chili, cynamon, kardamon, co kto lubi) i gotowe! To naprawdę wersja instant!
Drugi przepis na syberyjską zimę to kawa z cynamonem, która jest równie łatwa w przygotowaniu.
Co robimy: Przygotowujemy kawę według uznania (jak lubimy rozpuszczalną to rozpuszczalna albo z ekspresu). Do rondelka wlewamy mleko, cynamon i cukier. Podgrzewamy i dodajemy kawę. Gotowe! Do tego ciasteczko i można lepiej zacząć dzień.
A na wieczór - grzane wino! Wspaniałe! Nic tak nie rozgrzewa i nie poprawia humoru! Jakiś czas temu odkryłam, że firmy Kamis i Prymat oferują przyprawy do grzanego wina. Tak więc z oferty Kamis mamy do wyboru przyprawę do grzańca imbirowego z cytryną, grzańca korzennego z cynamonem, grzańca malinowego z kardamonem (oj, ten chciałabym spróbować!) oraz tradycyjną przyprawę do grzańca. Prymat proponuje nam przyprawę do grzanego piwa i wina, choć ta jest bardziej ostra niż produkty Kamis.
Kiedy już wybierzemy przyprawę, kupujemy czerwone wytrawne wino (wg. mnie takie najlepiej łączy się z przyprawami, przez co uzyskujemy odpowiedni smak), wlewamy do garnka, podgrzewamy, dodajemy przypraw, chwilkę czekamy i gotowe! Imprezę czas zacząć!
Mam nadzieję, że dzięki tym przepisom łatwiej przetrwacie te zimowe dni. A może Wy macie jakieś sposoby na rozgrzewkę?
Asia
ja uwielbiam gorącą czekoladę i kakao :)
OdpowiedzUsuńOj, tak, kakao (np. z płatkami migdałowymi) - pycha! :)
UsuńPozdrowienia,
Asia
dziękuję za komentarz :)
OdpowiedzUsuńObserwuję i liczę na rewanż :)
OdpowiedzUsuńDziękujemy i do usłyszenia! :)
UsuńPozdrawiam,
Asia
UWIELBIAM TE ZDJĘCIA!!!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Kadik
Bardzo nam miło :)
Usuńale smakowite zdjecia;))
OdpowiedzUsuńA napoje jakie pyszne! :) Akurat na taki mroźny dzień jak dziś.
UsuńPozdrowienia,
Asia
Dziękuję za rzeisy ! Na pewno z któregoś jak nie ze wszystkich, skorzystam!
OdpowiedzUsuńzaprasazam :)
theladyaleks.blogspot.com
Warto! Asi przepisy są zawsze wyśmienite.
UsuńPozdrawiam,
Ola
świetne i pyszne przepisy :) mój ulubiony to bąbelkowa gorąca czekolada :)
OdpowiedzUsuń